Брусника - источник витаминов

БрусникаБрусника. Семейство вересковых. Вечнозеленый многолетний ягодный кустарник высотой 18 – 30 см с длинным горизонтальным ползучим корневищем. Листочки обратнояйцевидные или эллиптические, очередные, простые, твердокожистые, плотные, голые, сверху темно-зеленого цвета, а снизу светлее, матовые, усеянные темно-бурыми точечными железками. Цветки двуполые, мелкие колокольчатые с приятным запахом, бледно-розовые, собраны в густые короткие кисти на концах плодоносных побегов. Цветет в мае – июне, а созревают ягоды в сентябре – октябре.

Брусника произрастает в сухих сосново-еловых и сосновых лесах, на лесосеках, на сфагновых болотах, по краям торфяных болот.

Растение обладает исключительной зимостойкостью, размножается семенами и вегетативным путем. Плодоносить начинает в 10 – 15 лет, возраст кустарника достигает 300 лет.

Листья брусники богаты органическими кислотами, флавоноидами, дубильными веществами, аскорбиновой кислотой.

Плоды содержат углеводы (преимущественно фруктоза), клетчатку, пектиновые вещества, золу, органические кислоты, среди которых и бензойная кислота, благодаря которой ягоды без консервантов хорошо сохраняются. Из минеральных веществ в бруснике присутствуют натрий, калий, кальций, марганец, фосфор, железо. В плодах обнаруживаются витамины С, Р, каротин, витамины В2, Е, В9.

Листья и плоды брусники являются лекарственным сырьем, которое заготавливается аптеками.

Применение в медицине

Препараты и плоды брусники способствуют повышению мочеотделения, снижают уровень сахара в крови, обладают антисептическими, вяжущими, желчегонными, противосклеротическими свойствами, хорошо растворяют соли, улучшают обмен веществ.

Настой и отвар листьев используют при заболеваниях почек, печени, мочевого пузыря, почечнокаменной болезни, пиелонефрите, ночном недержании мочи, несахарном и сахарном диабете, гастроэнтеритах, метеоризме, хронических запорах, подагре, остеохондрозе, а также гипертонии, атеросклерозе, простудных заболеваниях, лихорадке, гриппе, астме, туберкулезе легких, авитаминозах, лейкемии.

Растение является популярным народным средством лечения, которое практически не знает противопоказаний, кроме острого нефрита.

Отвар листьев и стеблей брусники обыкновенной

1 ст. л. сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом воды и кипятят 1 – 2 мин. Настаивают 30 мин, процеживают и принимают по 2 ст. л. 3 раза в день до еды.

Настой листьев брусники обыкновенной

1 ст. л. сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 30 мин, процеживают и принимают по 1 – 2 ст. л. 3 раза в день до еды при сахарном диабете.

Сок из свежих ягод брусники обыкновенной

Свежие промытые ягоды отжимают и полученным соком смазывают участки, пораженные чесоткой.





Список сокращений

a., aa. — arteria, arteriae (артерия, артерии)

lig., ligg. — ligamentum, ligamenta (связка, связки)

m., mm. — musculus, musculi (мышца, мышцы)

n., nn. — nervus, nervi (нерв, нервы)

r., rr. — ramus, rami (ветвь, ветви)

s. — seu (или)

v., vv. — vena, venae (вена, вены)